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Publications

Publications

La biologie de la photosynthèse : l’étape de collecte de la lumière efficace à 90 %

Les organismes photosynthétiques convertissent la lumière du soleil en énergie chimique, et leurs antennes collectrices de lumière peuvent transférer cette énergie vers les centres réactionnels avec une efficacité quantique supérieure à 90 % dans des conditions optimales. De récentes structures obtenues par cryo-microscopie électronique montrent comment les photosystèmes stabilisent et organisent cette machinerie.

Décryptages Science et médecine

Fonctionnement de la réfrigération : la thermodynamique du refroidissement par compression de vapeur

Le refroidissement par compression de vapeur alimente plus de 80 % des systèmes de refroidissement modernes en forçant la chaleur à circuler à contre-courant. Ce cycle en quatre étapes exploite les variations de pression d’un fluide frigorigène pour extraire la chaleur des espaces froids et la rejeter à l’extérieur, avec une efficacité limitée par les lois de la thermodynamique.

Décryptages Physique et ingénierie

La Chimie du Savon : Le Mécanisme en 2 Étapes du Lavage des Mains

Les molécules de savon ont une double personnalité : une extrémité aime l'eau, l'autre les graisses. Cette nature duale leur permet de s'insérer dans les membranes virales enveloppées, de les disloquer et d'emprisonner les débris dans des cages moléculaires appelées micelles. Les additifs antibactériens de type triclosan n'apportaient aucun bénéfice sanitaire démontré.

Décryptages Science et médecine

La physique de la prévision des tornades supercellulaires : pourquoi le déclin de 46 % des tornades majeures masque un chaos meurtrier

L’incidence des tornades majeures a diminué de 46 pour cent sur quatre décennies, pourtant les prévisionnistes ne parviennent toujours pas à distinguer quelles supercellules en produiront. Deux mécanismes de vorticité concurrents et des lacunes critiques d’observation maintiennent la prévision des tornades supercellulaires comme un problème non résolu.

Décryptages Physique et ingénierie