Superaliments : le faux, le vrai, le dangereux et le terme à 193 milliards de dollars qui ne veut rien dire
Le mot « superaliment » n'a aucune définition scientifique. L'UE l'a banni des étiquettes alimentaires en 2007. L'industrie construite autour de lui pèse pourtant 193 milliards de dollars. Voici ce que dit réellement la science.
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