Depuis octobre deux mille vingt-cinq, Thames Water a extrait trois fatbergs des égouts londoniens, chacun pesant environ cent tonnes. Huiles de cuisson, graisses alimentaires et lingettes alimentent une crise des fatbergs qui coûte quarante millions de livres par an.
Santé et scienceParmi les animaux qui tuent des humains, les araignées sont bien moins dangereuses que leur réputation ne le laisse entendre. La vraie surprise, c’est quel animal domestique cumule le plus grand nombre de victimes.
Actualités & Analyse Santé et scienceLa crise de la rougeole aux États-Unis n’a pas débuté quand RFK Jr. a pris la tête du HHS. Elle a commencé lors d’un rassemblement à New Brunswick, au Canada, en octobre 2024, se propageant à travers des communautés mennonites dans huit pays avant même que Kennedy n’ait un bureau.
Actualités & Analyse Santé et scienceL’industrie alimentaire a besoin que vous mangiez davantage, car la croissance démographique ralentit et les bénéfices doivent continuer à augmenter. Des points de félicité conçus en laboratoire aux études scientifiques secrètement financées, voici comment elle s’y prend.
Actualités & Analyse Santé et scienceLes chercheurs en agroalimentaire appellent cela la densité calorique évanescente : concevez un snack qui fond instantanément en bouche, et le cerveau n’enregistrera presque aucune calorie. Le résultat est un cycle de surconsommation que les NIH ont désormais associé à une prise de poids mesurable.
Actualités & Analyse Santé et scienceLes vaccins fonctionnent. La science est accablante. Mais quand seulement 17 % des Américains font confiance à leur gouvernement, dire aux parents de « faire confiance aux experts » est une stratégie de santé publique bâtie sur des fondations qui n’existent plus.
Actualités & Analyse Santé et scienceDes températures océaniques mesurées avec des seaux en toile aux taux d’autisme multipliés par cinq en une génération, les biais de collecte de données faussent silencieusement notre compréhension de la réalité. Les chiffres ont changé, mais le monde a-t-il vraiment changé ?
Actualités & Analyse Santé et scienceBrest est froide parce qu’elle est bordée par un gigantesque réservoir thermique, exposée aux vents de l’Atlantique et localisée à proximité d’une zone océanique qui se refroidit à mesure que le Gulf Stream s’affaiblit. Rien de tout cela ne signifie que le réchauffement climatique n’est pas réel. Bien au contraire, cela le rend encore plus préoccupant.
Actualités & Analyse Santé et scienceDe nouvelles recherches menées sur des carottes de glace arctique et des ossements de l’époque romaine révèlent que l’intoxication au plomb n’a pas fait tomber Rome, mais qu’elle a discrètement diminué les capacités cognitives d’un continent entier pendant des siècles.
Actualités & Analyse Santé et scienceLes turbulences sévères en air clair au-dessus de l’Atlantique Nord ont augmenté de 55 % depuis 1979, et la physique indique que la tendance va se poursuivre. Le mécanisme, les preuves et ce que cela signifie pour chaque vol.
Intemporel Santé et scienceToutes les civilisations qui ont rencontré le café ont tenté de l’interdire. Toutes ont échoué. Comment une baie psychoactive d’Éthiopie est devenue la drogue la plus consommée au monde, et a convaincu tout le monde qu’elle n’en était pas une.
Histoire Santé et scienceLe mot « superaliment » n’a aucune définition scientifique. L’UE l’a banni des étiquettes alimentaires en 2007. L’industrie construite autour de lui pèse pourtant 193 milliards de dollars. Voici ce que dit réellement la science.
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