Le patron a signalé cette affaire, et pour cause : le cas d’Estibaliz Carranza est l’un de ces récits où le cadre le plus banal qui soit dissimule quelque chose de profondément horrifiant. Pendant des années, une petite boutique de glaces dans le quartier viennois de Meidling a accueilli des clients qui ignoraient tout de ce qui reposait sous leurs pieds. La femme derrière le comptoir, surnommée « Esti » par les habitués, cachait deux corps dans la cave, coulés dans du béton. Voici l’histoire de la tueuse au glacier de Vienne.
Une boutique nommée Schleckeria
Goidsargi Estibaliz Carranza Zabala, née en 1978, possédait la double nationalité espagnole et mexicaine. Elle est arrivée en Allemagne jeune femme, en travaillant comme jeune fille au pair, avant de s’installer à Vienne et d’ouvrir un salon de glaces baptisé Schleckeria dans le 12e arrondissement de la ville. Aux yeux de ses voisins et de ses clients, elle n’était qu’une petite commerçante ordinaire. Cette image dissimulait une réalité bien plus sombre.
En 2008, Carranza a tué son ex-mari, Holger Holz. En 2010, elle a tué son compagnon, Manfred Hinterberger. Les deux hommes ont été abattus d’une balle dans la tête avec un pistolet Beretta calibre .22. Les deux corps ont été cachés dans la cave de sa boutique. Les restes n’ont été découverts qu’en juin 2011, lorsque des ouvriers posant des canalisations dans le bâtiment ont mis au jour des restes humains scellés dans du béton.
Tueuse au glacier : deux meurtres, une seule méthode
La première victime de Carranza était son ex-mari Holger Holz. Elle a déclaré au tribunal que Holz était devenu violent verbalement après leur mariage, se moquant de son mauvais allemand, et qu’il avait rejoint le mouvement Hare Krishna et refusait de travailler. Même après leur divorce, il refusait de quitter les lieux. Un dimanche de 2008, après une nouvelle dispute, elle lui a tiré dessus alors qu’il était assis devant son ordinateur.
Deux ans plus tard, Carranza vivait une nouvelle relation avec Manfred Hinterberger, un vendeur de machines à glaces d’une vingtaine d’années son aîné. Elle le soupçonnait de la tromper. Après une dispute alcoolisée un soir de novembre 2010, il alla se coucher. Elle lui tira dessus dans son sommeil avec le même pistolet.
Dans les deux cas, elle a dissimulé les corps sous sa boutique et a continué à gérer son commerce comme si de rien n’était. Les restes n’ont été découverts que par hasard, lors de travaux de maintenance ordinaires en juin 2011.
Fuite, arrestation et procès
Quand les ouvriers ont découvert les restes, Carranza a fui en Italie. Elle a été arrêtée quelques jours plus tard et extradée vers l’Autriche. Au moment de son arrestation, elle était enceinte de deux mois d’un troisième homme, qu’elle a ensuite épousé en prison.
Son procès s’est ouvert à Vienne en novembre 2012. Carranza a plaidé coupable pour les deux meurtres. La procureure Petra Freh l’a décrite comme « une meurtrière singulièrement froide et sans scrupules » et a mis en garde le jury : « Ne vous laissez pas abuser. »
La psychiatre judiciaire Heidi Kastner, qui avait passé plus de 30 heures avec Carranza, lui a diagnostiqué un « trouble de la personnalité grave, profond et multiforme » et a estimé qu’elle avait une chance sur trois de tuer à nouveau sans traitement.
Le 23 novembre 2012, Carranza a été condamnée à la réclusion à perpétuité dans un établissement psychiatrique sécurisé. La juge Susanne Lehr a reconnu ses aveux et ses troubles psychologiques comme circonstances atténuantes, mais a considéré que sa planification minutieuse et son comportement après les meurtres justifiaient la peine maximale. Le verdict a été rendu à l’unanimité.
Après le procès
L’avocat de la défense, Rudolf Mayer, qui avait également représenté le tristement célèbre Josef Fritzl, a annoncé un recours en appel, mais la sentence a été confirmée.
En 2014, Carranza a publié un livre de mémoires depuis sa cellule, intitulé Meine zwei Leben (Mes deux vies), coécrit avec la journaliste Martina Prewein. Elle y écrivait qu’elle ne cherchait ni compréhension ni pardon, mais reconnaissait avoir transformé ses partenaires en « monstres, qui ont finalement fait de moi une bête ».
En 2017, elle a été transférée d’une prison pour femmes vers un établissement psychiatrique spécialisé, la Justizanstalt Asten, en Haute-Autriche, où elle continue de recevoir des soins dans le cadre du système autrichien pour délinquants souffrant de troubles mentaux.
Ce que l’affaire révèle
L’affaire Carranza se distingue non par le nombre de victimes, mais par la durée exceptionnelle de la dissimulation. Pendant près de trois ans, elle a servi des glaces au public tandis que deux corps démembrés reposaient dans du béton sous ses pieds. Ce contraste a profondément choqué l’Autriche, bien plus que la violence elle-même : l’idée que quelqu’un puisse maintenir une façade aussi ordinaire par-dessus quelque chose d’aussi grotesque.
L’affaire a également mis en lumière des lacunes dans la gestion des disparitions. Ni Holz ni Hinterberger n’avaient été signalés disparus d’une façon qui aurait déclenché une enquête sérieuse. La disparition de Holz était attribuée à son mode de vie instable ; Hinterberger, brouillé avec sa famille, s’était simplement évanoui dans la nature. Sans la découverte fortuite lors des travaux de plomberie, les crimes n’auraient peut-être jamais été élucidés.
Carranza est toujours en détention psychiatrique. L’Autriche n’a pas de peine de mort et a aboli la peine capitale il y a plusieurs décennies. En vertu du système dit Massnahmenvollzug, elle restera internée aussi longtemps qu’elle sera considérée comme dangereuse pour la société.
Le patron a signalé cette affaire, et pour cause : le cas d’Estibaliz Carranza est l’un de ces récits où le cadre le plus banal qui soit dissimule quelque chose de profondément horrifiant. Pendant des années, une petite boutique de glaces dans le quartier viennois de Meidling a accueilli des clients qui ignoraient tout de ce qui reposait sous leurs pieds. La femme derrière le comptoir, surnommée « Esti » par les habitués, cachait deux corps dans la cave, coulés dans du béton. Voici l’histoire de la tueuse au glacier de Vienne.
Cette version contient des détails explicites issus des témoignages au tribunal. La discrétion du lecteur est conseillée.
Une boutique nommée Schleckeria
Goidsargi Estibaliz Carranza Zabala est née le 6 septembre 1978 et possédait la double nationalité espagnole et mexicaine. Elle est arrivée en Allemagne jeune femme, en travaillant comme jeune fille au pair, où elle a rencontré son futur mari, Holger Holz. Le couple s’est finalement installé à Vienne, où Carranza a ouvert un salon de glaces baptisé Schleckeria dans le 12e arrondissement, Meidling.
Selon ses déclarations au tribunal, le mariage s’est rapidement dégradé. Carranza a indiqué au tribunal régional de Vienne que Holz avait complètement changé après leur mariage : il était devenu violent verbalement, se moquait de son mauvais allemand, avait rejoint le mouvement Hare Krishna et refusait de travailler. Quand ils ont perdu leur appartement et ont emménagé dans la boutique, les tensions ont encore monté. Même après leur divorce, Holz refusait de partir.
Le premier meurtre : Holger Holz (2008)
Un dimanche de 2008, après une nouvelle dispute à propos du refus de Holz de quitter les lieux, Carranza lui a tiré dessus avec un pistolet Beretta calibre .22. Elle a déclaré au tribunal avoir tiré deux fois dans la nuque et une fois dans la tempe, alors qu’il était assis devant son ordinateur.
« Je n’aurais jamais cru en être capable », a-t-elle témoigné. « Il était 15 heures. Des enfants jouaient dehors, il faisait beau, quelqu’un avait dû entendre. Je pensais que la police allait arriver. Puis mon téléphone a sonné. C’était la boutique, on me demandait de venir. »
Après plusieurs tentatives infructueuses pour se débarrasser du corps, notamment ce qu’elle a décrit comme la « folle idée » d’y mettre le feu, Carranza a utilisé une tronçonneuse pour démembrer le cadavre. Elle en a conservé les morceaux dans un congélateur professionnel à la boutique, avant de les sceller progressivement dans du béton dans la cave en dessous.
« J’ai nettoyé, nettoyé, pendant les jours qui ont suivi », a-t-elle déclaré au tribunal.
Tueuse au glacier : le second meurtre, Manfred Hinterberger (2010)
Carranza a entamé une relation avec Manfred Hinterberger, un vendeur de machines à glaces d’environ vingt ans son aîné. Hinterberger avait quitté Carranza peu après son divorce, mais était revenu environ un an et demi plus tard après avoir été mis à la porte par sa propre petite amie, se présentant à la porte de la boutique avec une valise.
La relation s’est détériorée. Carranza disait se sentir « comme en prison… comme si sa tête était dans un sac plastique ». Elle a trouvé des messages d’autres femmes sur son téléphone et découvert son profil sur un site de rencontres.
Avant le second meurtre, Carranza avait suivi des cours de tir et de travaux en béton. Le tribunal a également entendu qu’elle avait évoqué ses fantasmes meurtriers avec une amie sur le ton de la plaisanterie.
En novembre 2010, après une soirée au cours de laquelle Hinterberger avait flirté avec une autre femme, le couple s’est disputé sur le chemin du retour. Il alla se coucher.
« Il a tourné son visage vers le mur et a commencé à ronfler », a déclaré Carranza au tribunal. « J’étais tellement en colère. J’avais le pistolet sous le matelas. Je l’ai pris, chargé et tiré. » Elle a tiré quatre fois dans la nuque avec le même Beretta qu’elle avait utilisé pour tuer Holz.
Le lendemain matin, a-t-elle déclaré au tribunal, elle lui avait « demandé pardon pour ce qu’elle avait fait ». Elle a ensuite démembré son corps et l’a enterré aux côtés de Holz dans la cave. Après s’être débarrassée des restes, elle avait pris rendez-vous en urgence chez une manucure pour réparer ses ongles, abîmés par les travaux. Ce détail provenait directement de l’acte d’accusation.
Trois ans de dissimulation
Pendant près de trois ans, entre 2008 et 2011, Carranza a géré la Schleckeria comme si de rien n’était. Elle avait accroché des désodorisants pour masquer les odeurs éventuelles. Ni Holz ni Hinterberger n’avaient déclenché une enquête pour disparition inquiétante. L’absence de Holz était attribuée à son mode de vie instable ; Hinterberger, brouillé avec sa famille, s’était simplement évanoui de la mémoire collective.
La dissimulation a pris fin par accident. En juin 2011, des ouvriers posant des canalisations dans le bâtiment ont découvert des restes humains scellés dans du béton dans la cave sous la boutique.
Fuite et arrestation
À la suite de cette découverte, Carranza a fui l’Autriche en taxi, en direction de l’Italie. Elle a été arrêtée quelques jours plus tard et extradée vers l’Autriche. Au moment de son arrestation, elle était enceinte de deux mois d’un troisième homme. Elle l’a épousé en prison en mars 2012. Leur fils, prénommé Roland comme son père, est né en janvier 2012 mais lui a été immédiatement retiré et confié à ses parents à Barcelone.
Au sujet de son nouveau mari, Carranza a déclaré au tribunal : « Il est totalement différent. Il est très doux, à l’opposé du machisme. Il ne m’aurait pas mis dans une telle situation. »
Procès et condamnation
Le procès s’est ouvert le 19 novembre 2012 devant le tribunal régional de Vienne. Carranza a plaidé coupable pour les deux meurtres. Les débats ont duré quatre jours, avec des dizaines de témoins et d’experts.
La procureure Petra Freh a décrit Carranza comme « une meurtrière singulièrement froide et sans scrupules » et a déclaré au jury : « Cette femme a deux visages. Elle va tenter de jouer ici le rôle de quelqu’un de bien élevé, qui ne pourrait jamais faire une telle chose. Ma mission est de vous montrer son autre face. Ne vous laissez pas abuser. »
La psychiatre judiciaire Heidi Kastner, qui avait passé plus de 30 heures avec Carranza avant le procès, lui a diagnostiqué un « trouble de la personnalité grave, profond et multiforme » et a estimé qu’elle avait une chance sur trois de tuer à nouveau sans traitement. Le rapport psychiatrique la décrivait comme une « princesse qui veut juste être « sauvée » par un homme ».
Carranza a fondu en larmes en prononçant sa déclaration finale : « Tout ce que je peux dire, c’est que je suis désolée d’avoir pris la vie d’Holger et de Manfred. »
Le 23 novembre 2012, le jury a rendu un verdict unanime. La juge Susanne Lehr a condamné Carranza à la réclusion à perpétuité dans un établissement psychiatrique sécurisé. La juge a reconnu les aveux de Carranza et ses troubles psychologiques comme circonstances atténuantes, mais a considéré que sa planification méticuleuse et son comportement calculé après chaque meurtre justifiaient la peine maximale.
Suite et détention psychiatrique
L’avocat de la défense, Rudolf Mayer, qui avait également représenté le tristement célèbre Josef Fritzl, a immédiatement annoncé un appel, mais la sentence a été confirmée.
Carranza a d’abord été détenue à la prison pour femmes de Schwarzau, en Basse-Autriche. En 2014, elle a publié un livre de mémoires depuis sa cellule, intitulé Meine zwei Leben (Mes deux vies), coécrit avec la journaliste Martina Prewein. Elle y écrivait qu’elle ne cherchait ni compréhension ni pardon, mais reconnaissait : « J’ai transformé mes amants en monstres, et ils ont finalement fait de moi une bête. »
En 2017, Carranza a été transférée à la Justizanstalt Asten, un établissement psychiatrique spécialisé en Haute-Autriche. Elle était la première détenue féminine de cet établissement, qui hébergeait alors 91 hommes. L’institution assure une prise en charge psychiatrique et psychologique vingt-quatre heures sur vingt-quatre.
Ce que l’affaire révèle
L’affaire de la tueuse au glacier se distingue non par le nombre de victimes, mais par la durée exceptionnelle de la dissimulation. Pendant près de trois ans, Carranza a servi des glaces au public tandis que deux corps démembrés reposaient dans du béton sous ses pieds. Ce contraste a profondément choqué l’Autriche, bien plus que la violence elle-même : l’idée que quelqu’un puisse maintenir une façade aussi ordinaire par-dessus quelque chose d’aussi grotesque.
L’affaire a également mis en lumière des lacunes dans la gestion des disparitions. La disparition d’aucune des deux victimes n’a déclenché une enquête susceptible de révéler les crimes plus tôt. Sans la découverte fortuite lors des travaux de plomberie, les corps n’auraient peut-être jamais été retrouvés.
Carranza est toujours en détention psychiatrique. L’Autriche n’a pas de peine de mort, ayant aboli la peine capitale il y a plusieurs décennies. En vertu du système Massnahmenvollzug pour les délinquants souffrant de troubles mentaux, elle restera internée aussi longtemps qu’elle sera considérée comme dangereuse pour la société. Au vu de l’évaluation du Dr Kastner quant à son niveau de risque, cela pourrait bien durer jusqu’à la fin de sa vie.
