No vendemos suplementos alimentarios ni tenemos acuerdos de afiliación con ninguna empresa del sector. Casi ninguna otra fuente de información sobre el tema puede decir lo mismo. Esto es lo que la evidencia realmente respalda, lo que puede hacerle daño y cómo suplementarse sin el discurso comercial.
Atemporal Salud y cienciaBP inventó la calculadora personal de huella de carbono en 2004 para trasladar la culpa climática de corporaciones petroleras a consumidores individuales. El concepto ahora está integrado en el discurso dominante. La historia, el mecanismo y lo que oculta.
Atemporal Salud y cienciaEl salmón de piscifactoría y el salmón silvestre no son el mismo producto. La nutrición, los contaminantes, el daño ambiental y el fraude de etiquetado cuentan una historia que la industria prefiere mantener vaga.
Atemporal Salud y cienciaEl microplástico está en tu comida, agua, sangre y cerebro. La ciencia sobre lo que eso significa para tu salud es tanto más avanzada como más incierta de lo que la mayoría de la cobertura sugiere.
Atemporal Salud y cienciaCasi la mitad de los estadounidenses no ingiere suficiente magnesio, y el análisis de sangre estándar suele pasar por alto esta deficiencia. Así funciona, por qué pasa desapercibida y qué alimentos realmente ayudan.
Atemporal Salud y cienciaEl quinoa se comercializa como libre de gluten y seguro para pacientes celíacos. La investigación sobre las prolaminas del quinoa cuenta una historia más complicada que las fuentes confiables siguen simplificando.
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