Superfoods: das Falsche, das Echte, das Gefährliche und das 193-Milliarden-Dollar-Wort, das nichts bedeutet
Das Wort "Superfood" hat keine wissenschaftliche Definition. Die EU hat es 2007 von Lebensmittelverpackungen verbannt. Die Industrie, die darum entstanden ist, ist dennoch 193 Milliarden Dollar wert. Was die Belege wirklich besagen.
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